【ノンストップ】ゴーヤー豚の天ぷらレシピ

①　ゴーヤー1/4本の種とワタを除いて2～3mmの半月切りにする。
②　ボウルに【①】のゴーヤーと豚こま肉200gを入れて塩コショウを軽く振って下味をつけたら、てんぷら粉大さじ4、水大さじ4、青のり小さじ1を加えて混ぜ合わせる。

③　クッキングシートを12cmの正方形に切る。2人分の4枚用意する。
④　【②】を4等分にして【③】のクッキングシートの上に丸く広げて乗せる。
⑤　油を170℃に熱したら【④】をクッキングシートを下にして入れて揚げる。具材が固まったらひっくり返してシートを外す。

⑥　色よく揚がったら、お好み焼きソース適量、みじん切り紅ショウガ適量、鰹節適量を振りかけたら完成。