「ノンストップ 中山優馬のゆウマいごはん」(2024/04/26放送)で紹介されたレシピまとめです。チュモッパとは韓国で定番のおにぎりのことです。
材料(2人分)
- ご飯 300g
- たくあん 30g
- 万能ネギ 2本
- ベビースターラーメン 20g
- とびっこ 大さじ2
- いり胡麻 小さじ1
- 海苔 1枚
- ピザ用チーズ 40g
作り方
① ボウルにご飯300gと刻んだたくあん、万能ネギ、ベビースターラーメン(チキン味)20g、とびっこ大さじ2、いりゴマ小さじ1、コチュジャン小さじ1/2、塩ひとつまみを加えて混ぜ合わせる。
② 【①】を2等分にしてそれぞれを丸く握る。
③ 海苔を半分に切り、直火でさっと炙ってから海苔の片面にごま油を塗り塩を振って簡易韓国海苔を作ったら、海苔の上に【②】を乗せる。
⑤ 小さいフライパンでピザ用チーズ40gを溶かしたら半量ずつ【③】のご飯の上にかけて完成。