【ノンストップ】中山優馬のチュモッパ(韓国風おにぎり)レシピ

「ノンストップ 中山優馬のゆウマいごはん」(2024/04/26放送)で紹介されたレシピまとめです。チュモッパとは韓国で定番のおにぎりのことです。

番組情報

番組名:ノンストップ 中山優馬のゆウマいごはん
放送日:2024/04/26
料理人:中山優馬

材料(2人分)

  • ご飯 300g
  • たくあん 30g
  • 万能ネギ 2本
  • ベビースターラーメン 20g
  • とびっこ 大さじ2
  • いり胡麻 小さじ1
  • 海苔 1枚
  • ピザ用チーズ 40g
調味料
  • コチュジャン 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1/2
  • 塩 少し

作り方

下準備
  • たくあん30gの水気を拭き5mm角に切る。
  • 万能ネギ2本を小口切りにする。

① ボウルにご飯300gと刻んだたくあん万能ネギ、ベビースターラーメン(チキン味)20g、とびっこ大さじ2、いりゴマ小さじ1、コチュジャン小さじ1/2、塩ひとつまみを加えて混ぜ合わせる。

ベビースターラーメンの代わりにチキンラーメンを砕いてもOK

② 【①】を2等分にしてそれぞれを丸く握る。
③ 海苔を半分に切り、直火でさっと炙ってから海苔の片面にごま油を塗り塩を振って簡易韓国海苔を作ったら、海苔の上に【②】を乗せる。
⑤ 小さいフライパンでピザ用チーズ40gを溶かしたら半量ずつ【③】のご飯の上にかけて完成。

海苔で巻いて食べます。

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