【ノンストップ】飯尾和樹のリアルメロンソーダ レシピ

「飯尾和樹のサイコロめがね飯」(2023/06/29放送)で紹介されたメロンを使ったジュースです。材料はメロンと炭酸水だけ。(分量は目分量です)

番組情報

番組名:飯尾和樹のサイコロめがね飯
放送日:2023/06/29
料理人:飯尾和樹

材料(1人分)

  • メロン 1個
  • 炭酸水 適量

作り方

① メロン1個の上から2割くらいの部分を切って、中身をくりぬく。切った上部分(蓋)の中身もくりぬく。
② 種付近の部分はザルに入れてタネを除いて汁だけを取り出す。
③ ミキサーにくり抜いた果肉と汁を加えて攪拌してジュースを作る。
④ くりぬいたメロンの器に大きめの氷を入れ【③】のジュースと炭酸水を入れる。
⑤ 【①】で切ったメロンの上部分(蓋)にストローが入る隙間を包丁で作ったら、蓋をしてストローをさしたら完成。

味が薄かったのではちみつを足しましたが、ハチミツ味になってしまいました。
スタジオでは好評でした。

料理人のレシピ本

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