【ヒルナンデス】バイきんぐ西村のバルサミコソースのグリル野菜

①　鍋にバルサミコ酢大さじ6、醤油大さじ2、白ワイン大さじ2、みりん大さじ2、砂糖大さじ2、おろしにんにく大さじ1を弱火でかき混ぜながらとろみが出るまで煮込む。
②　とろみが出たら【①】にバター20gを入れて溶かす。
③　スキレットにサツマイモ、カボチャ、ブロッコリーの順番でいれたら、オリーブオイル大さじ2をまわしかけて、蓋をしたら10分焼く。

④　野菜が焼けたらお皿に盛り付けて【②】のソースをかけたら完成。