「トニセンのおいしくロスめし食堂」(2023/01/06放送)で紹介された余ったお餅を使ったレシピです。
材料(2人分)
- 切り餅 1個
- コーン缶 1個
- 牛乳 300cc
作り方
① 耐熱ボウルに切り餅1個とコーン缶の汁だけをいれたらラップをせずに電子レンジ600Wで1分加熱して、ひっくり返したらさらに30秒加熱する。
② お餅をかき混ぜながら牛乳300ccを少しずつ加えてお餅を溶かしながらかき混ぜていく。
③ ざく切りにしたコーンと【②】を鍋に入れたら沸騰しないように加熱して、塩と胡椒で味を調えたら完成。