【家事ヤロウ】新定番!明太たまごかけご飯レシピ

「家事ヤロウ」(2023/08/29放送)で福岡の新定番として注目されている明太子の食べ方で、ごま油を使った卵かけご飯が紹介されたのでレシピをまとめました。

番組情報

番組名:家事ヤロウ
放送日:2023/08/29

材料(1人分)

  • 明太子 1本
  • ゴハン 1杯
  • 卵 1個
調味料
  • 胡麻油 適量

作り方

① フライパンにごま油を引き、明太子1本を入れて両面に焼き目がつくまで焼く。

明太子とごま油の相性が抜群です。

② ご飯1杯分に卵1個を割り入れてたまごかけご飯をつくる。
③ 卵かけご飯の上に【①】の明太子を乗せたら完成。

トッピングに海苔を散らします。

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