【男子ごはん】タケノコとふきのとう炒め

①　タケノコ1/2個は3センチの高さにそろえてからうす切りにする。
②　ふきのとう1パック（100g）を粗みじん切りにする。

③　沸かしたお湯に塩を加えたら【②】をくわえてさっと茹でたらザルにあげて流水にさらして冷やす。
④　【③】が冷えたら両手でギュッと絞って水気をしっかりと切る。
⑤　フライパンに白味噌大さじ1、酒大さじ2、みりん大さじ2、砂糖大さじ1、醤油50ccを加えてよく混ぜ合わせながら中強火で加熱して、煮立ってきたら【①】のタケノコと【④】のふきのとうを加えて混ぜながら中強火で煮ていく。
⑥　水分がなくなるまで煮たら完成。