【男子ごはん】肉ニラもやしのあんかけ麺

①　焼きそば用麺2玉を電子レンジ600Ｗで2分30秒ほど加熱する。
②　水100ml、砂糖小さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1、オイスターソース小さじ2、酒大さじ1、みりん大さじ1、醤油大さじ1.5、片栗粉小さじ2を加えて混ぜ合わせておく。

③　ニラ1/2束を5センチ幅に切る。
④　フライパンにサラダ油大さじ3（多め）に引いて火を付けたら【①】の焼きそばをほぐしながら入れる。
⑤　麺を焼いている間に豚バラ肉（焼肉用）200gを1センチ幅に切ったら塩コショウで下味をつける。

⑥　麺の片面に焼き色がついたらひっくり返して両面をパリパリに焼いたらお皿に取り出しておく。
⑦　同じフライパンに豚バラ肉を入れて炒めて、火が通ったらもやし1袋を入れて、もやしがくったりしたらニラを加えてニラがくったりするまで炒める。

⑧　【②】の合わせ調味料をもう一度しっかり混ぜ合わせたらフライパンに入れて中火で煮詰める。
⑨　しっかりととろみがでたら、取り出しておいた麺の上からかけて完成。