【男子ごはん】麻婆冷やし中華レシピ

①　水150cc、醤油大さじ2、酒大さじ1、みりん大さじ1、オイスターソース大さじ1、片栗粉小さじ2、赤味噌小さじ1、砂糖小さじ1/2をしっかりと混ぜ合わせて調味料を作っておく。
②　フライパンにサラダ油を引いたらみじん切りしたニンニクとショウガを加え、香が立ったら鶏ひき肉150gを加えてほぐしながら煮る。
③　【①】の合わせ調味料とみじん切りした青唐辛子を加えたらとろみがつくまで煮詰める。
④　同時に中華麺2玉を表示時間通りに茹で、茹で上がったら流水でしめたらお皿に盛り【③】の麻婆と万能ねぎをトッピングしたら完成。