【相葉マナブ】新キャベツのキャベ玉

「相葉マナブ」(2023/03/27放送)で春キャベツ農家さんによって紹介されたレシピです。

番組情報

番組名:相葉マナブ
放送日:2023/03/27
料理人:春キャベツ農家

材料(4人分)

  • 春キャベツ 半玉
  • ベーコン 4枚
  • 卵 4個
調味料
  • サラダ油小さじ1
  • 塩 適量
  • コショウ 適量
  • 水 40ml

作り方

① 春キャベツ半玉千切りにする。ベーコン4枚を半分に切る。
② 深めのフライパンにサラダ油小さじ1を引いたらベーコンを鍋底に綺麗に敷き詰めたら、上からせん切りキャベツを加える。
③ キャベツに4つのくぼみをつくったら、そのくぼみに卵4個を落とす。
④ 塩、コショウ、水40mlを加えたら蓋をして中火で5分蒸し焼きにしたら完成。

タイトルとURLをコピーしました