【ｼﾞｮﾌﾞﾁｭｰﾝ】マルちゃん正麺アレンジ「カニカマ野菜あんかけそば」レシピ

①　マルちゃん正麺の麺を2分半茹でて麺の固さを少しのこす。
②　麺を湯切りしたら器にもって、ごま油小さじ1をかけて麺と絡める。
③　ボウルに水250cc、顆粒昆布だし小さじ1/2、顆粒カツオ出汁小さじ1/2と付属のスープ、水溶き片栗粉を入れてかき混ぜる。
④　フライパンで豚バラ肉80gを炒め、白ネギ10g、チューブニンニク3g、チューブショウガ3gを入れる。
⑤　さらにカットした白菜100g、チンゲン菜30g、ピーマン30g、シイタケ20g、しめじ20gを加えて炒めていく。
⑥　料理酒小さじ1、醤油小さじ1、コショウ2振りで味をつけたら、③の合わせ出汁を入れて、ごま油小さじ1と酢小さじ1を加える。

⑦　餡にとろみがついたらカニカマ20gをいれる。

⑧　②で分けておいた麺の上に餡をかけたら完成。