【ノンストップ】飯尾和樹のブリと和牛のライスバーガー

①　ハチミツ、みりん、醤油、料理酒を混ぜて照り焼きタレを作っておく。
②　ブリあら2切をフライパンで焼いたら【①】の照り焼きタレで味をつける。
③　牛脂を引いたフライパンで和牛2枚を焼いて同じく【①】の照り焼き味をつける。

④　炊き立てのご飯を大判型にかたどって、フライパンで両面に醤油を塗りながら焼く。
⑤　【④】のご飯の上にスライスチーズを乗せたらその上にお肉を乗せ、ご飯で挟む。
⑥　ブリはチーズではなくマヨネーズをかけてからご飯で挟んだら完成。