【バゲット】しらたき明太クリームパスタレシピ

「バゲット」(2022/10/04放送)でパスタの代わりにしらたきを使用したヘルシーなクリームパスタのレシピが紹介されました。

番組情報

番組名:バゲット
放送日:2022/10/04
料理人:柳澤英子

パスタを少量使っているので、満足感を得ることができます。

材料

  • 辛子明太子 1腹(2本)
  • しらたき 1袋(約180g)
  • スパゲティーパスタ 40g
  • クリームチーズ 60g
  • 刻み海苔 適量

作り方

① 水洗いしたしらたき1袋を食べやすい大きさにハサミで切る。
② お湯を沸かしたフライパンにパスタ40gを入れて3分ゆで、しらたきを加えて2分茹でる

パスタを少量入れることで、パスタを食べているような満足感が得られます。

③ 茹でている間に明太子の中身を出しておく。
④ 茹で上がったらザルで湯切りをして、さらにフライパンに入れて中火で炒めて水気を飛ばす。

水気を飛ばすことで味が入りやすくなります。

⑤ クリームチーズ60gを加えて溶けてきたら火を止めて明太子を加えて余熱で混ぜ合わせたら完成。

タイトルとURLをコピーしました