「ラヴィット」(2022/10/19放送)で紹介された調味料ソムリエのMICHIKOさん考案の生チーズのチーザを使ったアレンジレシピです。
材料
- 生チーズのチーザ<チェダーチーズ> 袋半分
- ジャガイモ 2個
- ハム 4枚
- ゆで卵 1個
- マヨネーズ 大さじ4
- ドライパセリ 適量
- ブラックペッパー 適量
作り方
① ジャガイモ2個を洗ったら包丁で切れ込みを入れ、濡れたままラップで包んで電子レンジ600Wで6分加熱し、熱いうちに皮をむいたら潰してマッシュポテトをつくる。
② ハム4枚とゆで卵1個を細かく刻んで、ジャガイモに加える。
③ チーザ数枚を細かく砕いて加え、マヨネーズ大さじ4と一緒によく混ぜる。
④ 耐熱皿に盛り付けたら上にチーザ3枚ほどを一番上に乗せてオーブントースターで3分ほど加熱。
⑤ 仕上げにパセリとブラックペッパーをかけたら完成。