【華大千鳥】博多華丸の鉄板焼肉・辛みそレシピ

①　ハラミ肉600gとキャベツをひと口大に切り、お肉には塩コショウで下味をつける。
②　ボウルの中に粉唐辛子20g、醤油15g、すりおろしニンニク30g、砂糖10g、八丁みそ15g、マヨネーズ10gを混ぜ合わせて辛みそを作る。
③　熱した鉄板にラード50gを入れて肉を炒め、半分火が通ったら刻みニンニク大さじ4を加えてさらに炒める。
⑤　キャベツを入れて全体に混ぜながらラード50gを加え、キャベツがしんなりしたら完成。