【うまいッ】花びらたけのホイル焼き

①　花びらたけを手で食べやすいおおきさにちぎる。
②　アルミホイルの上にスライスしたタマネギを敷いたらその上にはなびらたけと数種類のキノコを適量乗せる。（番組ではあわびたけ、たもぎたけ、しいたけ、しろひらたけ、ひらたけを使用）

③　塩コショウ、醤油、酒をふりかけたらレモンスライスとバター10g程度を入れてアルミホイルで包む。
④　フライパンにホイルが半分くらい浸かるまで水を入れて弱火で10分ほど蒸し焼きにしたら完成。