【ラヴィット】モグ飯キッチン「サワークリームオニオンポテチのメキシカンタコライス」

「ラヴィット」(2023/01/24放送)でのポテチサワークリームオニオン味のランキングコーナーでモグライダーともしげさんがアレンジレシピを紹介しました。『モグ飯キッチン』です。

番組情報

番組名:ラヴィット
放送日:2023/01/24
料理人:モグライダーともしげ

材料(1人分)

  • サワークリームオニオンポテチ 適量
  • 豚ひき肉 100g
  • タマネギ 50g
  • トマト 1個
  • レタス 2枚
  • ご飯 お茶碗1杯
調味料
  • ニンニク 1/2片
  • ケチャップ 大さじ1
  • ウスターソース 大さじ1
  • 塩コショウ 適量

作り方

① タマネギ50g(1/4個)を粗みじん切りにする。
② トマト1個を角切りにする。
③ ニンイクをみじん切りにする。
④ みじん切りにしたニンニク、タマネギと豚ひき肉100gを炒めて火が通ったらケチャップ大さじ1、ウスターソース大さじ1、塩コショウ適量を加えてさらに炒める。
⑤ お皿にご飯適量を盛ったら、ちぎったレタス2枚とカットしたトマトをのせ、さらに【④】のひき肉を乗せる。
⑥ 仕上げにサワークリームオニオンポテチを砕いて乗せたら完成。

トルティーヤチップの代わりにポテチを使ったタコライスです。

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