「ラヴィット」(2023/02/14放送)でのモグ飯キッチンでトマトパスタソースをフランスの洋菓子風にアレンジしたレシピです。
材料(1人分)
- 冷凍パイシート 1枚
- トマトパスタソース 100g
- クッキー 3枚
- プチトマト 6個
- 冷凍ミックスベリー 適量
- グラニュー糖 大さじ1
- クリームチーズ 40g
作り方
① パイシート1枚にフォークで数か所空気穴を開けたら耐熱皿に敷く。
② パイシートの上にトマトパスタソース100gを満遍なく塗ったら、クッキー3枚を砕きながら乗せていく。
③ クリームチーズ40gを手でちぎりなら入れる。
④ プチトマト6個と冷凍ミックスベリー適量を敷き詰める。
⑤ グラニュー糖を上からまぶしてオーブントースターで5分間加熱したら一度取り出して、アルミホイルをかけて再びオーブントースターで3分加熱したら完成。