「かまいガチ」(2023/05/30放送)での下積みメシ企画でギャル曽根さんが紹介した節約レシピです。インスタント麺を食べた後に残ったスープを使います。
材料(1人分)
- サッポロ一番しょうゆ味で食べ残ったスープ
- ご飯 150g
- 卵 1個
- 水溶き片栗粉 適量
- ネギ 少々
- ごま油 少々
作り方
① サッポロ一番しょうゆ味を食べた後に残ったスープを鍋に戻し、水溶き片栗粉でとろみを加えて火にかける。
② 卵1個を溶いだら別のフライパンに広げて焼き、ご飯150gを置いてお皿を乗せひっくり返して盛る。
③ 【①】にごま油を少し垂らして香りをつけたら【②】にかけて、ネギをトッピングしたら完成。