【ヒルナンデス】レンチンのみ麻婆トマトドリア レシピ

①　タマネギ1/8個をみじん切りにする。
②　耐熱容器に【①】のタマネギと豚ひき肉50g、鶏がらスープの素小さじ1/2、味噌小さじ2、甜麺醤小さじ1、豆板醬小さじ1/2、ニンニクチューブ小さじ1、水大さじ2、片栗粉小さじ1を加えてよく混ぜ合わせたら、容器の蓋を斜めにおいて電子レンジ600Wで3分加熱する。

③　レンチン中に、ミニトマト6個を半分に切り、ズッキーニ1/4個を輪切りにして塩を振って水分を出しておく。
④　耐熱グラタン皿にごはん200gを敷いたらその上にキッチンペーパーで水分を拭き取ったトマト、ズッキーニを乗せ、さらに上に【②】の肉ダネを乗せたら、ピザ用チーズ30gをふりかけて電子レンジ600Wで2分チーズが溶けるまで焼く。
⑤　取り出してお好みで青ネギ、山椒、ラー油をかけて完成。