【相葉マナブ】ソーセージのアンチョビかつお節のっけ飯レシピ

①　ソーセージ6本の皮を手で剥いたら、袋に入れて体重をかけて潰したあとに揉みこんでほぐす。

②　フライパンにオリーブオイル40gとすりおろしニンニク1片を加えて香りが出るまで炒める。
③　香りが立ったらアンチョビ4枚を加えて潰しながら炒める。
④　【①】のソーセージを加えて2分ほど炒めたら花かつお10gを加えてさらに2分ほど炒める。
⑤　ごはんの上にのせ、七味唐辛子をかけたら完成。