【家事ヤロウ】阿佐ヶ谷姉妹のジャーマンサツマイモ レシピ

「家事ヤロウ」(2023/10/10放送)で阿佐ヶ谷姉妹が埼玉の激安スーパー「ロヂャース」で購入したサツマイモをジャガイモの代わりに使ったジャーマンポテトのレシピです。

番組情報

番組名:家事ヤロウ
放送日:2023/10/10
料理人:阿佐ヶ谷姉妹

材料(2人分)

  • さつまいも 1/2個
  • タマネギ 1/4個
  • ウインナー 4本
調味料
  • オリーブオイル 適量
  • 塩コショウ 適量
  • バター 10g

作り方

① さつまいも1/2個を皮付きのまま小さく切ったら水に浸す。
② 【①】のさつまいもを耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで5分加熱する。

レンチンしておくことで、さつまいもを炒める時間が短縮されます。

③ タマネギ1/4個をくし切りにする。ウインナー4本を好きな大きさに切る。
④ フライパンにオリーブオイルを引き熱したらタマネギから炒める。
⑤ タマネギがしんなりしたらウインナー⇒サツマイモの順番に入れて炒め、さつまいもに色がついたら塩コショウとバター10gを加えて味を調えたら完成。

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