妻を愛する夫バラエティ「とみおたち」(2024/01/04放送)で料理が苦手な夫でも簡単に作ることができる炊飯器を使ったアクアパッツァのレシピが紹介されたのでまとめました。
材料(4人分)
- 鯛の切り身 4切れ
- アサリ 8個程度
- 海老 8尾程度
- オリーブ 8個
- ミニトマト 8個
- ニンニク 2片
- 白ワイン 100ml
- 水 100ml
- オリーブオイル 大さじ1
- ローリエ 1枚
作り方
① 炊飯器に水100ml、白ワイン100ml、オリーブオイル大さじ1を入れる。
② ニンニク2片をスライスして炊飯器に入れる。
③ 鯛の切り身4枚、砂抜きしたアサリ、エビ、オリーブ、ミニトマトといった食材をいれたら、ローリエ1枚を乗せ炊飯ボタンを押すだけで完成。