【ウワサのお客さま】レジェンド寮母のローストビーフ丼レシピ2種ソース

①　牛ももかたまり肉に塩コショウ、ブラックペッパーとすりおろしニンニク小さじ1/2で下味をつけて、オリーブオイルを引いたフライパンで表面に焼き色を付ける。
②　【①】の肉を150℃のオーブンで15～20ほど焼いたらアルミホイルに包んで15分寝かす。
③　レンコンを薄切りして素揚げする。
④　ご飯を丼に盛ったらうす切りしたローストビーフと素揚げレンコン、温泉卵をトッピングする。2種類のソースをかけて完成。