「あさイチ ツイQ楽ワザ」(2023/08/22放送)で料理のプロがしんどい日につくる簡単料理として紹介されたレンチン1回だけで作る副菜です。
番組情報
番組名:あさイチ ツイQ楽ワザ
放送日:2023/08/22
料理人:武蔵裕子(料理研究家)
材料(2人分)
- 舞茸 100g
- 豚こま切れ肉 80g
- 梅干し 1個
調味料
- みりん 大さじ1
- 醤油 大さじ1.5
- 胡麻油 適量
- 削り節 適量
作り方
① 耐熱ボウルに舞茸100gをほぐし入れる。
② 豚こま切れ肉80gを舞茸の上に散らし入れる。
③ みりん大さじ1、醤油大さじ1.5をボウルに回し入れ、梅干し1個の果肉ちぎりながら加える。
④ ふんわりラップをして電子レンジ600Wで2分30秒加熱する。
⑤ 胡麻油適量と削り節適量をかけて混ぜ合わせたら完成。