「かまいガチ」(2023/01/11放送)で梅沢富美男さんが下積み時代に食べていたモヤシ炒めのレシピが紹介されました。
番組情報
番組名:かまいガチ
放送日:2023/01/11
料理人:梅沢富美男
材料(1人分)
- 魚肉ソーセージ 1本
- もやし 200g
調味料
- ごま油 大さじ2
- 塩 少々
- うま味調味料 適量
- 醤油 小さじ1
作り方
① 魚肉ソーセージ1本を細かく切る。
② フライパンにごま油大さじ2を引いたら、【①】の魚肉ソーセージともやし200gを入れる。
③ 塩少々、うま味調味料適量、醤油小さじ1を加えて味を調えたら完成。