【ノンストップ】長ネギの万能タレ レシピ

「ノンストップ 笠原将弘のおかず道場」(2024/01/16放送)での笠原の眼で紹介された長ネギを活用した万能タレのレシピです。甘酸っぱいタレです。

番組情報

番組名:ノンストップ 笠原将弘のおかず道場
放送日:2024/01/16
料理人:笠原将弘

材料

  • 長ネギ 1本
調味料
  • 酢 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • サラダ油大 さじ3
  • 一味唐辛子 適量

作り方

① 長ネギ1本をみじん切りにする。
② 【①】に酢大さじ2、醤油大さじ1、砂糖大さじ1/2、サラダ油大さじ3、一味唐辛子適量を加えて混ぜ合わせたら完成。

番組内では鶏ささみにかけていましたが、肉だけでなくお刺身や冷奴、アボカドなどにかけても美味しいそうです。

料理人のレシピ本

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