【ノンストップ】飯尾和樹のオリジナルシュークリーム レシピ

「ノンストップ飯尾和樹のサイコロめがね飯」(2024/03/07放送)で新橋のアンテナショップで購入した商品で作った、ホワイトデーで作ってもらいたいデザートのレシピです。(分量は目分量です)

番組情報

番組名:ノンストップ飯尾和樹のサイコロめがね飯
放送日:2024/03/07
料理人:飯尾和樹

材料

  • キウイ 半分
  • シュークリーム 1個
  • ポンジュースグミ 数個
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サクマ製菓
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作り方

① キウイの皮を剥き、半分を粗いみじん切りにする。
② シュークリーム1個をハサミを使って上下に切り分ける。

包丁を使うと潰れてしまうので、ハサミで周囲を切って上下に分けました。

③ 【②】のシュークリームから中の生クリームをスプーンですくい取りボウルに入れ【①】のキウイと混ぜ合わせる。
④ くりぬいた後のシュークリームの皮はオーブントースターで焼いてパリパリにする。
⑤ ポンジュースグミ(ミカン味)4個程度を耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで溶けるまで加熱する。
⑥ 焼いたシュー皮の上部分(蓋になる部分)の上に【⑤】の溶けたグミを塗って乾かす。
⑦ シュークリームの器の部分には中に【③】のキウイクリームを入れ、【⑥】の蓋をして完成。

料理人のレシピ本

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