【ヒルナンデス】レンチンのみ麻婆トマトドリア レシピ

「ヒルナンデス 時短レシピ対決」(2023/07/19放送)でもあいかすみさんがレンチン調理だけで作った料理です。

番組情報

番組名:ヒルナンデス 時短レシピ対決
放送日:2023/07/19
料理人:もあいかすみ

材料(1人分)

  • ミニトマト 6個
  • ズッキーニ 1/4本
  • 豚ひき肉 50g
  • タマネギ 1/8個
  • ご飯 200g
  • ピザ用チーズ 30g
調味料
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • 味噌 小さじ2
  • 甜麺醤 小さじ1
  • 豆板醬 小さじ1/2
  • ニンニクチューブ 小さじ1
  • 水 大さじ2
  • 片栗粉 小さじ1

作り方

① タマネギ1/8個をみじん切りにする。
② 耐熱容器に【①】のタマネギと豚ひき肉50g、鶏がらスープの素小さじ1/2、味噌小さじ2、甜麺醤小さじ1、豆板醬小さじ1/2、ニンニクチューブ小さじ1、水大さじ2、片栗粉小さじ1を加えてよく混ぜ合わせたら、容器の蓋を斜めにおいて電子レンジ600Wで3分加熱する。

加熱後をかき混ぜて中まで火が入っているか確認してください。

③ レンチン中に、ミニトマト6個を半分に切り、ズッキーニ1/4個を輪切りにして塩を振って水分を出しておく。
④ 耐熱グラタン皿にごはん200gを敷いたらその上にキッチンペーパーで水分を拭き取ったトマト、ズッキーニを乗せ、さらに上に【②】の肉ダネを乗せたら、ピザ用チーズ30gをふりかけて電子レンジ600Wで2分チーズが溶けるまで焼く。
⑤ 取り出してお好みで青ネギ、山椒、ラー油をかけて完成。

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