【ラヴィット】乃木坂46弓木の高野豆腐入り煮込みハンバーグ レシピ

①　刻んだタマネギをフライパンで炒めたら粗熱を取っておく。
②　高野豆腐2個を水で戻したら、手で細かくちぎってフードプロセッサーに入れて混ぜ合わせる。
③　高野豆腐が混ざったらニンジンとしめじ30gを加えてさらに混ぜ合わせる。
④　【②】をボウルに入れたら牛豚合いびき肉150gと卵1個、塩コショウ適量【①】のタマネギを加えて粘りが出るまで混ぜ合わせたら小判状に形成したら中央にくぼみを作る。
⑤　フライパンにサラダ油を引き中火にかけ、肉ダネの両面に焼き目がつくまで焼く。
⑥　両面が焼けたらフライパンにデミグラスソース大さじ2、ケチャップ大さじ4、ウスターソース大さじ2、水大さじ2を加えて蓋をして7分ほど煮込めば完成。