「ラヴィット」(2023/09/08放送)でジャニーズWESTの重岡大毅さんがハマっている調味料「うまいたれ」を使った豚丼を作ったのでレシピをまとめました。
番組情報
番組名:ラヴィット
放送日:2023/09/08
料理人:重岡大毅
材料(1人分)
- 豚バラ肉 100g
- キムチ 適量
- カイワレ 適量
- 入り胡麻 適量
- ご飯 1杯分
調味料
- うまいたれ 50cc
- 水 30cc
- はちみつ 小さじ1
- 塩コショウ 適量
- にんにくチューブ 小さじ1
作り方
① フライパンで5mm幅に切った豚バラ肉100gを入れ、塩コショウをして炒める。
② うまいたれ50cc、水30cc、はちみつ小さじ1を混ぜ合わせて【①】のフライパンに加えたらニンニク小さじ1も加え、煮詰める。
③ 豚肉に照りがでるまでにつめたら、ご飯を盛った丼の上から並べる。
④ キムチ適量と胡麻、カイワレをトッピングして完成。