【男子ごはん】舞茸のサクサク唐揚げレシピ

①　ボウルにおろしにんにく1片分、醤油大さじ1、酒大さじ1、ごま油小さじ1を入れて混ぜ合わせる。
②　舞茸1パックを大きめに裂いて【①】のボウルに加えて調味液とからめる。
③　違うボウルに薄力粉大さじ3、片栗粉大さじ3を入れて混ぜ合わせたら炭酸水100cｃを少しずつ、混ぜ合わせながら加えていく。
④　【②】の舞茸を【③】の衣につけて180℃の油で揚げる。たまにひっくり返しながら全体がカリっとするまで揚げたら完成。