「うまいッ!」(2022/11/14放送)でさといも農家の方によって紹介されたレシピです。簡単に出来る洋風料理です。
番組情報
番組名:うまいッ!
放送日:2022/11/14
料理人:さといも農家
材料
- サトイモ
- ベーコン
- タマネギ
- 粉チーズ
調味料
- 白ワイン
- 顆粒コンソメ
- 塩コショウ
- オリーブオイル
作り方
下準備
- ベーコンとタマネギを1センチ幅程度にカットする。
① サトイモの皮を剥いたらひと口大にカットして、水にさらす。
② サトイモを耐熱皿に移してラップをして電子レンジ600Wで3分加熱する。
③ フライパンにオリーブオイルを引き、カットしたベーコンとタマネギ、サトイモを入れて炒めていく。
④ 全体に火が通ったら、白ワイン、顆粒コンソメ、塩コショウを少々加えたら蓋をして弱火で6分ほど加熱。
⑤ 粉チーズを全体にまぶして軽く加熱したら完成。
⑥ 彩りでパセリをふってください。