「うまいッ!」(2022/11/14放送)でさといも農家の方によって紹介された料理です。
番組情報
番組名:うまいッ!
放送日:2022/11/14
料理人:さといも農家
材料
- サトイモ
- チーズ
- 大葉
調味料
- マヨネーズ
- トマトケチャップ
作り方
① よく洗ったサトイモを皮のまま水から20分ほど茹でていく。
② 水であらいながら手で皮を剥いたら厚めの短冊切りにする。
③ 春巻きの皮にカットしたサトイモと大葉、チーズを適量入れて包んで、しっかりと閉じる。
④ 春巻きをキツネ色になるまで揚げたら完成。
⑤ マヨネーズとトマトソースを合わせたオーロラソースを添えて食べてください。