「ノンストップ 飯尾和樹のワリカツ」(2023/01/12放送)で3000円の予算で築地場外市場で購入した商品で作ったレシピです。
番組情報
番組名:ノンストップ 飯尾和樹のワリカツ
放送日:2023/01/12
料理人:飯尾和樹
材料(2人分)
- 黒毛和牛リブローススライス 350g
- ご飯 2合
調味料
- 酢
- 砂糖
- バター
- 醤油
- カレー粉
- ワサビ
作り方
下準備
- ご飯を2合分炊く。
① ご飯2合分を3等分にする。
② 分けたご飯と酢と砂糖を混ぜあわせて酢飯をつくる。
③ 分けたご飯とバターと醤油を合わせバターご飯を作る。
④ 分けたご飯にカレー粉を振ってカレーご飯を作る。
⑤ 【②】【③】【④】を小さく丸く握る。
⑥ 黒毛和牛をフライパンで焼いたら黒コショウを振って【⑤】のてまり寿司の上に乗せて、お好みでワサビを乗せたら完成。
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