【あさイチ】夏バテ予防の焼き味噌チャーハン レシピ

①　焼き味噌大さじ1.5、みりん小さじ1、水小さじ2を加えて味噌を伸ばしたら叩いた梅干し（果肉）大さじ1を加えて混ぜる。

②　サラダ油を引いたフライパンに溶き卵2個分を入れてふわっと卵を焼いたら一度取り出す。
③　同じフライパンにサラダ油を引いたら、おろしショウガ大さじ1を加え、ごはん450g、しらす干し30g、刻んだ長ネギ10cm、輪切りのオクラ4本を入れて炒める。
④　具材に火が通ったら【①】の味噌を加えて混ぜ合わせ、【②】の卵をもどして混ぜ合わせる。
⑤　仕上げに青じそを散らして完成。