【ノンストップ】飯尾和樹のクロワッサン玉子サンド レシピ

①　クロワッサンを上下の半分に切ったら、オーブントースターで焼く。
②　卵2個をボウルにいれ塩を振ってから溶く。
③　フライパンにバター10g程度とオリーブオイルを加えて熱したら、ニンニク少々を加え、【②】の溶き卵を1/4ほど入れて焼く。
③　卵が半熟くらいに焼けたら、半分に切ったクロワッサンの下半分を切り口を上にして玉子の上に乗せ、その状態をキープしたままお皿に乗せる。
④　残った卵をフライパンに加えてオムレツを作り【③】のクロワッサンの上に乗せる。
⑤　マヨネーズをかけたら残りのクロワッサン上部分をオムレツの上に乗せて完成。