【ヒルナンデス】オムライスのコツテストまとめ

①　鶏もも肉を小さく切る。タマネギ、ピーマンをみじん切りにする。
②　サラダ油を引いたフライパンで【①】の具材を塩コショウをして炒める。
③　具材に火が入ったら、鍋肌にケチャップをいれ水分を飛ばしてから温かいご飯を入れて全体を混ぜ合わせてケチャップライスを作ったら取り出す。

④　卵2個に対して水大さじ2を加えて白身がなくなるまでよく溶きほぐす。

⑤　フライパンを綺麗にして、サラダ油を引き加熱したらバターを加える。

⑥　卵を流し入れたら直ぐにかき混ぜて空気を含ませてからケチャップライスを投入する。

⑦　フライパンの底を濡れ布巾の上に乗せて、ケチャップライスを卵で包み込んだら完成。