【ヒルナンデス】フレンチ雑炊の白菜包み

①　フライパンで切り餅2個を2分ほど焼く。
②　別のフライパンにコンソメ200mlを入れて白菜2枚を蓋をして1分30秒ほど茹でる。

③　鶏もも肉50gをこまかく切り、なると20gは5ミリ幅、三つ葉2本は茎と葉っぱに分けておく。
④　【②】の白菜を1度出したら、白菜の上に【①】の切り餅、鶏肉、なると、三つ葉の葉の順番に乗せたら白菜で包んでロールキャベツのように包み込む。これを2つ作る。

⑤　【④】の白菜包を【②】のコンソメが残ったフライパンにもどしたら生クリーム50ml、マスタード12gを加えて強火で煮込んでいく。

⑥　煮込み途中で刻んだ三つ葉の茎をスープに加え、煮詰めたら完成。