【メタバースTV】ピザ風焼きヨーグルトトースト レシピ

「新世界 メタバースTV」(2023/08/13放送)で山口県の秋川牧園の濃厚なヨーグルトを使ったアレンジグルメが紹介されたのでまとめました。普通のヨーグルトでも代用できるかもなので参考にしてください。

番組情報

番組名:新世界 メタバースTV
放送日:2023/08/13
料理人:大宮勝雄シェフ(レストラン大宮)

材料(2人分)

  • 秋川牧園ヨーグルト(プレーン) 300g
  • 食パン 2枚
  • ベーコン 60g
  • タマネギ 60g
調味料
  • バター 20g

作り方

① ボウルの上にザルを置き、ザルの上にキッチンペーパーを敷いてその上にヨーグルトを置いて放置し、水抜きをする。
② ベーコンを2センチ幅に、タマネギをスライスしたフライパンで炒める。
③ 食パンをトースターで焼いて焼き色を付けたら表面にバターを塗る。
④ 【③】の食パンの上に【②】の炒めたタマネギとベーコンを乗せ、【①】の水抜きヨーグルトを塗って、オーブントースターで5分ほど焼けば完成。

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