「新世界 メタバースTV」(2023/08/13放送)で山口県の秋川牧園の濃厚なヨーグルトを使ったアレンジグルメが紹介されたのでまとめました。普通のヨーグルトでも代用できるかもなので参考にしてください。
材料(2人分)
- 秋川牧園ヨーグルト(プレーン) 300g
- 食パン 2枚
- ベーコン 60g
- タマネギ 60g
作り方
① ボウルの上にザルを置き、ザルの上にキッチンペーパーを敷いてその上にヨーグルトを置いて放置し、水抜きをする。
② ベーコンを2センチ幅に、タマネギをスライスしたフライパンで炒める。
③ 食パンをトースターで焼いて焼き色を付けたら表面にバターを塗る。
④ 【③】の食パンの上に【②】の炒めたタマネギとベーコンを乗せ、【①】の水抜きヨーグルトを塗って、オーブントースターで5分ほど焼けば完成。