【土曜はナニする】ブロッコリーハンバーグ

①　ブロッコリーの房は1センチ程度に切る。茎は皮を剥いてみじん切りにする。
②　ボウルに合いびき肉250g、パン粉1/2カップ、溶き卵1/2個、牛乳大さじ2、塩小さじ1/3、コショウ少々と【①】のぶろっこりを入れてよく混ぜ合わせてハンバーグの形に整える。（2個分）
③　サラダ油を引いたフライパンで、中火で2分ほど両面を焼く。
④　蓋をして弱火でさらに6分ほど蒸し焼きにすれば完成。