【土曜はナニする】ブロッコリー炊き込みご飯

「土曜はナニする」(2023/01/14放送)でブロッコリー農家の安井ファームの広報・土田さんがブロッコリーレシピを紹介しました。ブロッコリーを丸ごと炊き込みご飯にします。

番組情報

番組名:土曜はナニする
放送日:2023/01/14
料理人:安井ファーム

材料(2人分)

  • ブロッコリー 1個
  • お米 2合
  • ベーコン 4枚
調味料
  • コンソメスープの素 小さじ2
  • 塩 小さじ2/3
  • バター 20g

作り方

① ブロッコリー1個の房と茎を切り離して、茎の皮を剥く。
② ベーコン4枚を1センチ幅に切る。
③ 炊飯器に米2合、水適量、コンソメスープの素小さじ2、塩小さじ2/3、カットしたベーコン、ブロッコリーをまるごと入れて炊飯する。
④ 炊きあがったらバター20gを入れてブロッコリーを崩しながら混ぜれば完成。

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