【土曜ナニ】冬バテ解決!かつおと春菊ミョウガ煮込み

①　刺身用かつお80g、カットした春菊とナンプラー大さじ1、黒すりごま大さじ1、かつおだしの素小さじ1、おろしショウガ小さじ1、おろしニンニク小さじ1、酒小さじ2、乾燥赤トウガラシ1/2本、水50mlを耐熱ボウルに入れてかるく混ぜる。
②　【①】にラップをして電子レンジ600Wで3分加熱する。
③　ミョウガ4本と大葉5枚を千切りにする。
④　【②】をお皿に取り出したら【③】をうけから掛けて完成。