【男子ごはん】揚げアボカドのスープ

①　カイワレ1/4パックを半分に切っておく。
②　アボカドは縦半分に切り込みを入れて割ったら種を除いて皮をむき、横1.5センチの幅にきって片栗粉適量をまぶす。

③　180℃に熱した油でアボカドを揚げて、表面がカリっとしたら取り出す。
④　鍋にかつお出汁500ccを入れ火にかけたら、醤油大さじ1.5、酒大さじ1、みりん大さじ1、塩小さじ1/3をくわえて混ぜながらひと煮立ちさせる。
⑤　食べる直前に【③】の揚げアボカドを加えてひと煮たちさせたら、【①】のカイワレをトッピングに添えて完成。