【ノンストップ】飯尾和樹の松茸とフグの料理レシピ

①　フグの切り身を1センチ幅で切り、包丁で切れ込みを入れて火の通りをよくする。
②　フグに塩で味をつけたら、片栗粉をまぶす。
③　フライパンに多めのサラダ油を引いて、フグを焼き揚げにしてフグの唐揚げを作る。
④　手で裂いた松茸をフライパンで炒ってから、白だしと水を加えてから、水溶き片栗粉を加えてとろみを付ける。
⑤　お皿に盛り付けたフグの唐揚げの上からとろみの餡の松茸をかけたら完成。