「土曜はナニする」（2022/10/01放送）で平野レミさんが紹介したチーズとお餅でのびの～びおもちろいラザニアのレシピです。
番組情報
番組名：土曜はナニする
放送日：2022/10/01放送
料理人：平野レミ
パスタの変わりにスライスされたお餅を使用したラザニアです。
材料（2人分）
- タマネギ 30g
- 小麦粉 大さじ2
- お餅 2個分
- ミートソース 50g
- マッシュルーム 50g
- ピザ用チーズ 50g
- パセリ 適量
- 牛乳 100ml
- オイスターソース 小さじ1/2
- バター 大さじ2
- ハーブ塩 小さじ1/3
- タイム 小さじ1
- 粗挽き黒コショウ 少々
作り方
① 耐熱皿にみじん切りにしたタマネギ30gと小麦粉大さじ2を入れる
② 牛乳100ml、オイスターソース小さじ1/2、バター大さじ2、ハーブ塩小さじ1/3、タイム小さじ1、粗挽き黒コショウを混ぜて、耐熱皿に流し込む。
③ ラップをして2分間電子レンジで温めたら手早く混ぜ合わせる。
④ スライスしたお餅を並べる。
⑤ 上からミートソース50g、スライスマッシュルーム50g、ピザ用チーズ50gを乗せたらオーブントースターで12分焼く。
⑥ 仕上げにパセリをちらしたら完成。
