【時短9分レシピ】鮭のワンパングラタン風

①　フライパンでパン粉大さじ1を乾煎りする。
②　万能ねぎを小口切りにする。
③　乾煎りしたパン粉を取り出したら同じフライパンに鮭1尾と冷凍うどん1玉（凍った状態）、しめじ50gをカットしながら入れたら、酒大さじ2を鮭中心に回しかけたら蓋をして加熱する。

④　うどんが半解凍になったらキッチンバサミでこまかく切って、小麦粉大さじ1を加えたら混ぜながら炒める。
⑤　顆粒コンソメ小さじ1、牛乳150ml、こしょう少々、塩ひとつまみを加えたら鮭を崩しながら全体を混ぜる。
⑥　ピザ用チーズ60g、バター10gを加えたら蓋をして溶かす。
⑦　器に盛り付けたら乾煎りしたパン粉と万能ねぎをのせて完成。