【相葉マナブ】ブロッコリーの醤油ニンニク炒め 「相葉マナブ」のレシピまとめ 2023.03.20 「相葉マナブ」(2023/03/19放送)でブロッコリー農家さんがおすすめのブロッコリー料理を紹介したのでまとめました。アレンジもきく簡単料理です。 番組情報 番組名:相葉マナブ放送日:2023/03/19料理人:ブロッコリー農家 目次 材料(2人分)作り方 材料(2人分) ブロッコリー 100g 調味料 ニンニク 1片 塩 少々 コショウ 少々 醤油 大さじ1/2 作り方 ① ブロッコリー100gを子房にわけたらラップをして電子レンジ600Wで2分加熱する。 レンチンすることで炒める時間を短縮できます。 ② ニンニク1片をみじん切りにする。③ フライパンにサラダ油大さじ1を引き、刻んだニンニクを炒めて香りをだしたらブロッコリーを加える。④ ブロッコリーがしんなりしたら塩コショウと醤油で味を調えて完成。