【有吉クイズ】アンミカ家のキムチ鍋レシピ

①　鍋にごま油大さじ2を引いたら豚バラ肉、キムチ250g、カットしたジャガイモを2分炒める。
②　豚肉とジャガイモは一度取り出す。

③　ごま油大さじ2、酒大さじ1、味噌大さじ2、砂糖小さじ2、コチュジャン小さじ2、あさりダシダ大さじ1/2、水適量を加えて調味料を作ったら、豆腐1/2丁、しめじ1/2個、エノキ1/2袋を崩しながら入れる。
④　さらにカットした大根、長ネギをくわえて煮込んでいく。
⑤　食べる直前に豚肉とジャガイモを戻したら、豆乳40gを加えて、ニラ1/2束を最後に乗せたら完成。