【男子ごはん】しょうゆホルモン炒めレシピ

①　牛ホルモン400gを流水で洗ったらキッチンペーパーでよく水気を拭き取る。

②　キャベツ200gは食べやすい大きさ（3～4cm程度）にざく切りする。
③　ニラ1/2束は4cmの幅に切る。
④　ニンニク2片はうす切りにする。
⑤　めんつゆ大さじ1.5、醤油大さじ2/3を混ぜてタレをつくる。

⑥　ホットプレートにごま油を引いたらホルモンから焼き始める。

⑦　キャベツ、ニラ、ニンニク、唐辛子（小口切り）を入れたら蓋をしてキャベツがしんなりするまで蒸し焼きにする。
⑧　【⑤】のタレを入れたら、塩少々を加えてよく炒め合わせたら完成。